Rioule Simcoe IPA
Brasseur: La vallée du Giffre, Samoens
Style: IPA
Alcool: 5.8%
Couleur: Ambrée
Pays: France
Bravo au brasseur pour cette magnifique IPA, et de manière générale pour l'ensemble des ses bières
qui se placent parmi les meilleures productions françaises.
Une bière légèrement brumeuse, ambrée à orange, avec une carbonatation fine agréable. Au nez la domination du houblon est marquée, les arômes sont très floraux et fruités. Note de pamplemousse, de litchi. En bouche: belle présence du houblon, on retrouve les fruits exotiques, avec une prédominance du litchi, du pamplemousse, et de pêche. Le tout sur une amertume très marquée qui se prolonge longtemps en finale. C'est fin, buvable, aromatique, si toutes les bières françaises pouvaient présenter ce niveau de brassage...
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