Brasseur: Brooklyn Brewery
Style: IPA
Alcool: 6.9%
Pays: USA
Voila une très belle IPA, rafraîchissante, parfaitement buvable, sans excès d'amertume, le tout est désaltérant.
La couleur est ambrée assez sombre. L'effervescence est très fine visuellement, se qui se confirme en bouche, et procure un coté très fin, presque crémeux. Le nez est moyennement marqué sur des fruits doux: pêche, orange, et présente également des notes rondes de malt. Idem en bouche, avec une très belle présence de la pêche, d'un fond malté arrondi, puis de notes de houblons importantes qui se développent dans un deuxième temps, avec une belle amertume, mais pas excessive, la bière reste assez ronde même en finale. Une belle réusste à savourer pendant les chaudes soirées d'été.
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