Style: Golden Ale
Alcool: 5%
Pays: UK
Une explosion de saveur pour cette bière particulièrement adaptée à la chaleur: c'est frais, léger, désaltérant, mais pourtant très riche en arômes. Si vous aimez la fleur de houblon, allez y.
D'une couleur plutôt jaune, les arômes qui se dégagent sont sur le houblon floral principalement: pamplemousse, miel, fleur, herbacé, agrume. Idem en bouche, la fleur étant la plus présente à la dégustation mais nous ne sommes pas la dans une bière ou ces arômes seraient intenses, au contraire tout est assez léger, subtil, mais bien présent. Le corps est moyen, l'effervescence fine, la finale sur la fleur, l'agrume, et légèrement amère.
Encore une très bonne production de cette brasserie, William Bros, dont la plupart des brassins méritent le détour.
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