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mercredi 1 juillet 2015


Pannepote Grand Reserva Vintage 2010 Old Fisherman's Ale Aged On Oak

Brasseur: De Struise Brouwers
Style: Quadruple
Alcool: 10%
​Couleur: brun foncé tirant sur le noir

Pays: Belgique


Un nez très riche, avec une forte présence de fruits noirs, peut être un peu de cerise, figues.
Une attaque assez fruitée sur des fruits doux comme la poire, ou la poire confite. C'est enchainé par un fond caramélisé, assez sucré, des fruits: raisin, figue, cassis, mais assez modérés, le tout étant recouvert par des épices assez intense.
C'est très fondu, doux, l'alcool n'esrt pas sensible. Un léger excès de sucre en fait une bière un peu trop douce, mais l'ensemble est très bon.

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