Brasseur: Kees
Style: Porter
Pays: Pays Bas
Alcool :6,5%
Encore une belle réussite de la brasserie Kees.
Cette East India Porter est d'un brun foncé surmonté par une tête mousseuse beige. Les bulles dans la mousse et dans la bière sont visuellement assez grosses.
Cette bière est un intermédiaire entre une porter anglaise, marquée par la fleur de houblon, et une porter américaine sur les houblons plus amérisant, et cet équilibre est très intéressant.
Les arômes se développent dans le malt torréfié, mais sans acre ni astringence, le chocolat assez rond, caramel, café, vanille,houblon fruité: orange, agrumes...
La bière est très ronde, la densité peu élevée, les arômes sont très bien équilibrés les uns les autres dans une bière dont la densité et l'intensité ne sont pas trop marqué.
La finale est plus amère, maltée, houblonnée.
Un regret toutefois, l'effervescence trop importante qui vient un peu masquer les arômes, et provoquer une pétulance désagréable.
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