Emelisse Espresso Stout

Brasseur: Emelisse
Style : Imperial Stout
Pays: Pays Bas
Alcool: 10%

Cette Emelisse est brun, presque totalement noire,

Elle présente des arômes de chocolat noir, de torréfaction, de café, de fruits (prune...). L'intensité est marquée dès le verre. Toutefois les arômes ne présentent aucune agressivité.

Dan la bouche, la texture est douce, crémeuse, presque huileuse, l'ensemble assez arrondi.

Les saveurs sont roties, sèches, amères, belle présence du café, de fruits noirs. Notes plus douces de vanille.

C'est une très belle stout que nous propose Emelisse. Intense, mais relativement arrondie, crémeuse, et facile à boire. C'est une très bonne porte d'entrée pour les amateurs qui souhaitent découvrir les stouts, mais qui sont parfois rebutés par les arômes trop acres, cendrés, brulés du genre.