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mercredi 30 septembre 2015

Saison Dupont Cuvée Dry Hopping 2015


Brasseur: Dupont
Style: saison
Alcool: 6,5%
Pays: Belgique

Robe dorée, avec une très belle tenue de mousse qui persiste pendant toute la dégustation. Le nez est très levuré, frais, citronné, belle présence d'agrumes, et de houblon frais et léger, comme de l'herbe.

Bouche à l’attaque fraîche et élégante, la encore grosse présence de la levure, contrebalancée par des belles notes florales d'herbe, mais également légèrement fruitée de pomme et pêche. En deuxième bouche, apparition d'épices, coriandre, citron. Parfois quelques notes iodées proches de certains fruits de mer.

L'ensemble est sec, fin, très rafraichissant, léger, buvable.

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