greg

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mardi 25 août 2015

Cocoa Psycho






Brasseur: Brewdog
Style: Imperial stout
Alcool: 10%
Pays: UK/Ecosse

Une bière noir opaque, presque huileuse qui laisse une pellicule brune sur le verre. Collante, épaisse, une mousse brun sombre et importante, mais pas très tenace. 
Au nez: arômes de café fort, chocolat, malt noir, peut être du bois, de la réglisse. Au gout: café froid, chocolat amère, pointe de vanille. Une belle amertume, très longue durée. Au final c'est intense, épais, puissant, a découvrir.

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