Brasseur: Stillwater
Style: Lager
Pays: USA
Alcool : 5,2%
La mono, ou comment transformer un style trop souvent sans interêt en quelque chose de très bon. Cette bière est en effet une lager, et bien qu'il existe de nombreuses bonne lagers, le style est souvent associé aux sous produits industriels.
Nous sommes bien loin de cela ici, avec l'une des meilleures lagers que j'ai bu.
La couleur est légèrement nuageuse, blonde très bale, avec une belle mousse.
Les odeurs sont sur les fruits frais, ca sent bon l'été ou le printemps, comme si la bière venait d'être brassée, l'herbe coupée, le zeste de citron, et d'autres fruits comme le melon.
Saveurs assez sèche, un peu de miel, une bonne amertume, et l'on retrouve l'herbe, le floral et le fruit sur le devant, du malt, du pain en fond.
Finale sèche et légèrement amère.
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