Brasseur: Steamwork
Style: Aromatisée
Pays: Canada
Alcool : 4,7%
Le monde de la bière fourmille de tentatives plus ou moins réussies d'ajouts d'additifs en tout genre. C'est un exercice assez difficile à réaliser, et qui donne parfois, comme sur cette ale, un résultat novateur et intéressant.
Les arômes assez maltés, avec des notes de houblons herbacées. Et puis le concombre se fait même bien sentir. C'est surprenant, sans doute pas d'une énorme intérêt gustatif, mais l'arôme est inhabituel et trouve bien sa place dans l'équilibre global.
Notes également un peu acides, citriques, qui rendent la bière désaltérante et fraiche.
Au final c'est une bière originale, rafraichissante, bien équilibrée, bien réalisée.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire